ＤＨＡとＥＰＡは、身体に良いと言われているので摂取したいという人が多いですが、食べ物からとサプリメントどちらがいいのでしょうか。
効率的にＤＨＡとＥＰＡを取るには、食べものとサプリメントだとどう変わるかご紹介します。
ＤＨＡとＥＰＡは食事とサプリどちらが吸収効率が良い？
ＤＨＡとＥＰＡを摂取したいと考えた時、食事からとサプリメントからどちらにしようか迷う事があります。
サプリメントでよくあるビタミンやミネラルのサプリは、化学的に合成されたものであるため体への吸収効率は落ちるとされています。あくまで自然な食事から摂取した方が、理想的に栄養補給できるのは多くの人が持っている認識でしょう。
ではDHA・EPAの場合はどうかというと、魚を食べるのとサプリで摂取するのには違いはないということができます。
あくまで一般的なカプセルタイプのDHAサプリに関してですが、カプセルには魚の油がそのまま精製されて配合されています。中には成分の量を調整されたものもありますが、DHAやEPAそのものを化学的に合成して作られているものではないため、極めて自然な状態のままで摂取できるようになっているのです。
DHA・EPAを摂取する場合の体への吸収効率の点で考えれば、魚を食べるのもサプリでとるのも大きな違いはないということです。
効率よくDHA・EPAを必要な量摂取するならどちらか？
次に、1日に必要な摂取量を取るためには、魚を食べるのかサプリを飲むのかどちらがいいかについてまとめます。
一般的にＤＨＡとＥＰＡは、青魚などの魚に多く含まれている事が判っていますが、現代人は、魚ばかり食べるような食事をするのは難しいです。魚は種類によっても、また季節によってもDHAの含有量が異なり、毎日魚を食べていても1日の摂取目安量である1000㎎を取るのは極めて困難です。
普段魚が足りていないと考えているのであれば、必要に応じてサプリメントで補充していくのが最も効率が高い方法と言えます。
しかし、あくまでサプリメントは栄養補助食品ですので、補助的なものと理解しておいた方が良いです。サプリメントを飲まれている方の中には、サプリメントを何個も飲んで肝心の食事が適当という人もいます。複数のサプリメントはかえって効果が十分発揮されません。
できれば食事でＤＨＡとＥＰＡを摂取するよう心掛け、足りないと感じた時だけサプリメントを利用するようにすれば良いです。ＤＨＡとＥＰＡを摂取したいけど魚がどうも苦手という人もいます。そんな方は、食事でＤＨＡとＥＰＡを摂取するのは無理ですのでサプリメントを利用した方が良いです。
中にはできるだけ魚を食べることで食事からＤＨＡとＥＰＡを取りたいという方もいます。魚を食べることで効率よくDHA・EPAを摂取するにはコツがありますので、無駄にならなための方法を書いておきます。
食事からＤＨＡとＥＰＡを取ろうと思うと、刺身で食べるのが一番おすすめです。魚を煮たり焼いたりすると、油として流れ出てしまうのでＤＨＡやＥＰＡの含有量は刺身などより減ります。
含有量の多いお魚をずっと食べるのが良いと言えば良いのですが、人の食生活はそんなに単調だと飽きたりたべたくなくなったりします。含有量にこだわらずにお魚を刺身で食べたり、焼いたり、揚げたり、煮たりして工夫しながら食べてください。生のお魚を毎日のように調理するのも手間がかかりますので、例えば、缶詰などを料理でアレンジするのも良いです。サラダにツナを入れたり、パスタにいわしの缶詰でもおいしいです。食事だけではなかなかＤＨＡとＥＰＡを摂取するのは難しいと思われるならサプリメントが良いです。サプリメントならビタミン類も配合されていて最も効率的にＤＨＡとＥＰＡを摂取することができます。
しかし、サプリメントを主に考えない方が良いです。サプリメントを飲んでいる人の中にはサプリメントを飲んでいるから安心してしまって魚を積極的に食べない人もいるからです。あまりサプリメントを過信すると効果が得られないという事もありますので注意してください。サプリメントを飲む場合、必ず用法や用量を守らないとたくさん飲めば早く様々な健康効果が出ると思っていたら間違いですので気を付けて下さい。ＤＨＡとＥＰＡは、あまりたくさん飲むと過剰摂取になります。血圧系のお薬を飲んでらっしゃる方は、ＤＨＡとＥＰＡのサプリメントを飲むと副作用が出やすいので食事の方からとるようにして下さい。
